متبل البصل

المطبخ التركى

المكونات:

- 1 بصلة حمراء كبيرة الحجم.

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح.

- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

الطريقة:

1- تُبشر حبة البصل على الثقوب الواسعة للمَبشرة اليدوية فى صحن عميق.

2- تضاف جميع المكونات الأخرىَّ إلى البصل، ويُقلب جيداً بها.

3- يُغطىَّ وعاء المتبل بورق النايلون، ثم يُترك فى المبرد (الثلاجة) لمدة ساعة قبل التَقديم.